食材明细
主料
面粉:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度香肠大阪烧的制作方法步骤
1、山药洗净去皮，（我这根山药有500g，也就是一斤重。）
2、切成小块将来，盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮6分钟。
3、放凉山药的时候筹备卷心菜。卷心菜剥开，洗净。
4、切成较碎的小块儿状。
5、山药碾成细腻的山药泥。
6、放入面粉。
7、打两个鸡蛋，放入食盐和黑胡椒。
8、搅拌均匀，面糊会太稠，要适当的加一些清水。
9、放入卷心菜搅拌。
10、最后放入葱花，搅拌均匀。面糊是那种偏稠的状况。
11、预热锅子，倒入植物油。
12、摊入一勺面糊，大概有3mm厚，小火煎。
13、趁表层没凝固时，放入火腿肠片。
14、煎至金黄定型后，翻面继续小火煎。
15、煎至两面金黄后取出。
16、浇沙拉汁和番茄酱。
17、撒熟芝麻和海苔碎。
18、哈哈~开吃啦~
小技巧
1.面糊稠，所以摊出来的饼偏厚，翻面的时候要小心一些。2.可以把后期的酱汁换成自己喜欢的。
3.自己喜欢什么就能往里面放什么。
